柏聯(lián)茶窖 | 歲月存香 越存越好
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柏聯(lián)茶窖 | 歲月存香 越存越好

景邁古茶山|一座山的博物館

景邁山森林密布,古樹參天,

萬物生生不息。

一片茶葉,帶著神秘的生命密碼,

穿越古今,與現(xiàn)代文明相連。

至今這里還保留著世界上保存最完好、

年代最久遠、面積最大的人工栽培型古茶林。

景邁山,世界茶源地,中國茶文化的搖籃,

是中國唯一以古茶園申報世界遺產的古茶山。

柏聯(lián)首創(chuàng)原產地茶窖|生命的收藏財富的傳承

柏聯(lián)首創(chuàng)“原產地窖藏”理念,

并在景邁古茶山打造了國內首個原產地茶窖,

結合普洱茶后陳化原理,

在普洱茶原產地的特有菌群環(huán)境中,

遵從自然法則,發(fā)揮景邁山區(qū)域優(yōu)勢,

回歸茶之源頭,繼承傳統(tǒng)文化,

使普洱茶后發(fā)酵更專業(yè)、品質更卓越,

讓普洱茶越陳越香,讓景邁茶流傳久遠。

走進神秘的茶窖,

撲鼻而來的陣陣濃郁的茶香,

拿起五年前存入的茶,

忍不住放在鼻尖輕嗅,

茶香和歲月的滋味從鼻腔蔓延開來,

忍不住沉醉。

這一片片茶的故事就如同影片一樣,

從眼前一一浮現(xiàn)。

柏聯(lián)普洱,是國禮級的茶。

元代開始,景邁山的茶葉已是孟連土司敬獻皇帝的貢品;

1406年,景邁山古樹茶被指定為朝廷貢茶;

1950年,布朗族頭人把景邁山古樹茶獻給毛主席;

2001年,亞太經(jīng)濟合作組織(APEC)會議,

景邁茶是中國政府送給各國元首的國禮;

2008年,北京奧運會,

景邁茶被選為國禮送給世界各國元首和代表團團長;

2019年至今,柏聯(lián)普洱被國家外交部選為國禮用茶。

有著千年茶文化的加持,柏聯(lián)普洱茶回歸傳統(tǒng),

做最為純粹的普洱茶,延續(xù)一片樹葉的千年流轉。

柏聯(lián)普洱茶莊園|全球第一座標準化的茶莊園

十五年前,

柏聯(lián)創(chuàng)建了全球首座標準化普洱茶莊園,

按照歐盟有機標準,遵循萬物秩序,

恢復茶園的生物多樣性環(huán)境,

從茶葉自然生發(fā)的節(jié)奏,讀懂季節(jié)的暗示,

只在適當?shù)臅r辰采摘,遵照古法經(jīng)驗制茶,

細心呵護茶葉的生命歷程。

景邁山柏聯(lián)普洱茶莊園包含

茶園、茶山寨、茶工廠、茶窖、祭茶祖、茶酒店、

茶祖廟、茶博物館、柏聯(lián)茶道九大內容。

莊園通過一、二、三產業(yè)之間的茶旅融合,

打造了從“茶園到茶杯”的全產業(yè)鏈,

樹立了莊園茶的產業(yè)標準。

柏聯(lián)酒店量身定制3天、5天、7天的茶山朝圣之旅,

帶動茶文化旅游,實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。

柏聯(lián)普洱茶|越存越香

普洱茶被稱之為“時間的藝術”,

其主要價值取向還在于時間的維度上,

普洱茶的后發(fā)酵是一系列酶促氧化,

和微生物活動復雜的變化過程,

發(fā)酵使普洱茶慢慢發(fā)生質的變化,

在時間的打磨中,

使普洱茶的價值逐漸凸顯出來。

普洱茶被稱之為“可以喝的古董”、“會呼吸的文物”,

所以,這種收藏文化的興起,就源于此。

普洱茶的品質主要由原料、工藝和倉儲來決定,

原料是基礎,

只有好的普洱茶原料才能做出好的普洱茶;

工藝是核心,

正確的普洱茶工藝才是其核心所在;

窖藏是保障,是普洱茶加工制作的延續(xù),

是普洱茶品質轉化提升的重要環(huán)節(jié),

科學的窖藏才能實現(xiàn)普洱茶的“越陳越香”。

“越陳越香”是普洱茶的核心價值和理論基礎,

“陳”是時間概念,“香”是品質概念。

普洱茶隨著時間的推移內含物質經(jīng)過一系列的轉化,

口感也變得越來越醇和,

品質得到了較大提升,

相應的產品價值也會越來越高。

柏聯(lián)窖藏優(yōu)選景邁山古樹茶和古籽茶純料,

采用傳統(tǒng)工藝,利用微生物菌群的特有環(huán)境,

更有助于普洱茶越陳越香。

在世界茶源地景邁山擁有一個私屬茶窖,

讓綠色健康的普洱茶成為家族財富和文化的傳承,

這正是柏聯(lián)茶窖的魅力所在。

柏聯(lián)普洱茶

遇見即是一生